À La Réunion, l’eau fournie par le réseau est potable et contrôlée très strictement. Il existe pourtant de nombreuses raisons de vouloir purifier l’eau du robinet, que ce soit pour profiter d’un meilleur plaisir gustatif ou pour protéger vos équipements. Dans ce contexte, quels sont les avantages à purifier l’eau du robinet ? Et pour quelles solutions de purification opter ?

L’eau du robinet est potable et sans danger

Tout d’abord, il convient de faire un petit rappel. Comme évoqué ci-​dessus, l’eau du robinet parfaitement potable. Elle respecte d’ailleurs un protocole de potabilité strict, défini par le Code de la santé publique. Ce protocole s’inscrit dans le cadre des normes européennes qui forment un standard de qualité très élevé. Parmi les éléments observés, citons les paramètres bactériologiques, physico-​chimiques, organoleptiques ou encore la présence de substances indésirables, toxiques, et pesticides*. Ce sont d’ailleurs ces contrôles poussés qui expliquent le coût de l’eau. Il n’y a donc aucun danger à consommer l’eau du robinet, bien au contraire.

Si elle est potable, pourquoi purifier l’eau du robinet ?

Par sa nature, son parcours jusqu’à votre robinet et par les traitements qu’elle subit pour être potable, l’eau du robinet peut se charger en minéraux ou prendre un petit goût de chlore. La purification permet tout simplement de profiter d’une eau plus douce et au goût neutre.

Pour améliorer le goût de l’eau du robinet

Lorsque vous buvez de l’eau du robinet, il arrive parfois que vous soyez gêné.e par une légère odeur ou un goût de chlore. Celui-​ci n’est pas naturellement présent dans l’eau. C’est un traitement désinfectant qu’on adjoint à l’eau pour la rendre potable. Mais si le chlore assure une consommation d’eau sans aucun danger pour la santé, son petit goût peut être désagréable, que vous aimiez boire de l’eau nature ou que vous soyez plutôt thé ou café.

Comment purifier l’eau du robinet ?

Il existe de nombreuses manières de purifier l’eau du robinet, qui vont du système D à l’installation d’équipements de purification.

Faire chauffer l’eau

Une solution toute simple à laquelle il fallait pourtant penser !  Le bouillonnement de l’eau permet en effet d’éliminer les bactéries et virus. Pour purifier l’eau du robinet, laissez-​la bouillir pendant une dizaine de minutes. Cette méthode présente cependant un inconvénient majeur : elle est longue et fastidieuse.

Opter pour le Binchotan

Le Binchotan, ou charbon de bois blanc, est utilisé depuis des siècles au Japon pour purifier l’eau. Écologique et peu coûteux, il suffit d’en plonger un morceau dans l’eau pendant une vingtaine de minutes pour profiter d’une eau purifiée. Son action est simple : il retient totalement ou en très grande partie les impuretés éventuelles que peut contenir l’eau. Ces substances ne disparaissent pas, elles se logent dans les micropores du charbon.

Utiliser des perles de céramique

Les perles de céramique sont composées d’une argile pure enrichie de différents micro-​organismes actifs. Elles ont la particularité d’assainir l’eau en absorbant le chlore et le calcaire. Pour filtrer un litre d’eau, il faut plonger quinze perles de céramique dans une carafe ou une bouteille en verre pendant une trentaine de minutes.

Opter pour un filtre sous-​évier ou un osmoseur

Le filtre sous-​évier s’installe simplement et rapidement sous l’évier. Il filtre directement l’eau afin d’en éliminer les impuretés pouvant altérer son goût. BWT AQA Pura se présente par exemple sous la forme d’un kit de filtration complet et très facile à installer sous évier. C’est l’assurance d’une eau froide de cuisine filtrée en permanence avec très peu d’entretien.

Avec une action plus globale, l’osmoseur BWT comporte quant à lui 4 niveaux de filtration. L’eau passe d’abord par un pré-​filtre qui élimine les micro-​particules en suspension dans l’eau. Puis, elle passe par un filtre de charbon actif qui va agir sur le goût et l’odeur de l’eau en retenant notamment le chlore. Elle va ensuite traverser une très fine membrane d’osmose inverse qui va retenir plus de 95% des particules restantes. L’eau termine enfin son parcours par un filtre finisseur à charbon actif pour devenir plus limpide. A noter qu’à la différence d’un filtre sous évier, l’osmoseur ne traite que l’eau destinée à la boisson et un robinet déporté est donc nécessaire.

Bonne nouvelle : vous avez maintenant toutes les clefs en main pour purifier l’eau du robinet et profiter ainsi d’une eau plus douce et plus agréable. Bonne dégustation !